[nǎn]
肚子上松软的肌肉:牛~。鱼~。
〈名〉
干肉
腩,脯也。——《广雅》
牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 。
如:牛腩
〈动〉
用调味品浸渍肉类以备炙食
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
牛腩 [niú nǎn]
鱼腩 [yú nǎn]
腩炙 [nǎn zhì]
牖的意思-牖的解释-牖组词
疽的意思-疽的解释-疽组词
祻的意思-祻的解释-祻组词
鷦的意思-鷦的解释-鷦组词
鍩的意思-鍩的解释-鍩组词
衺的意思-衺的解释-衺组词
恈的意思-恈的解释-恈组词
忦的意思-忦的解释-忦组词
帲的意思-帲的解释-帲组词
鍻的意思-鍻的解释-鍻组词