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释义字典释义:
煸

[ biān ]

部首:火 笔画:13 繁体:煸 五笔:OYNA 五行:火
笔顺:          𠃍               
名称: 横折 横折钩
田字格:
煸
煸
煸
煸
煸
煸
煸
煸
煸
煸
煸
煸
煸
  • [biān]

    • 一种烹饪方法。在烧、炖之前把食物用少量的油稍炒一下。

  • [biān]

    • 〈动〉

    • 把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟

[biān]
  • 煸炒 [biān chǎo]

  • 打煸炉 [dǎ biān lú]