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释义 词典释义:
荤菜
时间: 2025-12-22 18:52:06
[hūn cài]

葷菜

用鸡鸭鱼肉等做的菜。

  • [hūn cài]

    • 用鸡鸭鱼肉等做的菜。

  • [hūn cài]

    • 有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。

    • 《荀子·富国》:“今是土之生五穀也,人善治之……然后荤菜百疏以泽量。” 杨倞 注:“荤,辛菜也。”

    • 指鸡、鸭、鱼、肉等食物。

    • 《儒林外史》第二二回:“饭是二釐一碗,荤菜一分,素的一半。”

[hūn cài]
  • 素菜 [sù cài]

    用蔬菜、瓜果等做的菜(指不掺有肉类的)。