核黄素
维生素B2的别称。是B族维生素之一。存在于小米、大豆、酵母、绿叶菜、肉、肝、蛋、乳等食物中。为生长必需因素,人类缺乏它时会引起口角炎、阴囊炎等,家禽缺乏它时产卵率低。医学上用核劐黄素制剂治疗维生素B2缺乏症。
[hé huáng sù]
目的了解核黄素在5甲基四氢叶酸光降解过程中的作用。
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