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释义 词典释义:
豆汁
时间: 2025-05-29 12:07:02
[dòu zhī]

豆汁

1.(~儿)制绿豆粉时剩下来的汁,发酵后味酸,可做饮料。2.豆浆。

  • [dòu zhī]

    • 1.(~儿)制绿豆粉时剩下来的汁,发酵后味酸,可做饮料。

    • 2.豆浆。

  • [dòu zhī]

    • 制绿豆粉时剩下来的汁。味酸,可做饮料。

    • 唐 鲁孙 《北平的书摊儿》:“﹝ 厂甸 ﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”

    • 方言。豆浆。

[dòu zhī]
  • 甜蒜豆汁儿麻豆腐,糖麻花、米麻花,芝麻酱烧饼加焦圈儿。