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释义 词典释义:
蛋清
时间: 2025-12-11 12:55:34
[dàn qīng]

蛋清

蛋白

  • [dàn qīng]

    • 蛋白

  • [dàn qīng]

    • 包围在蛋黄外的胶状透明物。参见“ 蛋白 ”。

[dàn qīng]
  • 将蛋清打到提起成三角形无弯勾为止。